Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w stylu śródziemnomorskim
70% autentyczne · Wariacja
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem inspirowana kuchnią śródziemnomorską, z dodatkiem suszonych pomidorów, oliwek i ziół.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Makaron rotini300g
- Pierś z kurczaka400g
- Suszone pomidory w oleju100g
- Oliwki czarne (np. Kalamata)80g
- Szpinak świeży100g
- Cebula1/2 sztuki
- Czosnek2 ząbki
- Śmietana 20%150ml
- Ser feta100g
- Zioła prowansalskie1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Oliwa z oliwek3 łyżki
Kroki
- 1
Makaron ugotuj al dente. Odcedź.
- 2
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż kurczaka na złoty kolor. Odłóż.
- 3
Cebulę i czosnek posiekaj. Na tej samej patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek i smaż minutę. Dodaj posiekane suszone pomidory i oliwki. Smaż 2 minuty.
- 4
Dodaj świeży szpinak i smaż, aż zwiędnie.
- 5
Dodaj śmietanę, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Wymieszaj i zagotuj.
- 6
W naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron, kurczaka, warzywa z patelni.
- 7
Zalej wszystko sosem śmietanowym. Wymieszaj.
- 8
Pokrusz ser feta na wierzchu. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się lekko zarumieni.
