60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Kiszka Ziemniaczana z Gotowanych Ziemniaków
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja kiszki ziemniaczanej, gdzie używa się ugotowanych ziemniaków, co skraca czas przygotowania. Zachowuje smak ziemniaków i boczku, ale ma inną teksturę.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ziemniaki ugotowane1 kg
- Boczek wędzony150 g
- Cebula1 sztuka
- Mąka pszenna4 łyżki
- Jajka2 sztuki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Smaleć lub olej do smażenia1 łyżka
Kroki
- 1
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie rozgnieć widelcem.
- 2
Boczek pokrój w kostkę i podsmaż. Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do boczku, zeszklij. Odstaw do ostygnięcia.
- 3
W misce połącz rozgniecione ziemniaki, podsmażony boczek z cebulą, mąkę i jajka. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- 4
Formę do pieczenia wysmaruj tłuszczem. Przełóż masę i wyrównaj.
- 5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-50 minut, aż wierzch się zarumieni.
