15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Tradycyjny Oscypek z Żurawiną
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczny i uwielbiany przez wszystkich oscypek, zapieczony do złotego koloru, podany z gęstym, lekko kwaskowatym sosem żurawinowym. Idealna przekąska lub dodatek do dania głównego.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Oscypek4 sztuki
- Żurawina (świeża lub mrożona)200 g
- Cukier2 łyżki
- Woda50 ml
- Sok z cytryny1 łyżeczka
Kroki
- 1
Przygotuj sos żurawinowy: żurawinę umyj, zalej wodą, dodaj cukier. Gotuj na wolnym ogniu, aż owoce zmiękną i sos zgęstnieje. Pod koniec gotowania dodaj sok z cytryny.
- 2
Oscypki przekrój wzdłuż na pół lub na grubsze plastry.
- 3
Oscypki grilluj lub zapiekaj na patelni grillowej lub w piekarniku (200°C) przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i lekko roztopione.
- 4
Podawaj gorące oscypki z przygotowanym sosem żurawinowym.
