Kaszanka z Cebulą - Tradycyjna
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczne danie z kaszanki smażonej z dużą ilością karmelizowanej cebuli, podawane zazwyczaj z pieczywem. Proste, sycące i pełne smaku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Kaszanka800g
- Cebula4 duże sztuki
- Olej roślinny2 łyżki
- Majeranek1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka.
- 2
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż na wolnym ogniu, często mieszając, aż stanie się głęboko złota i skarmelizowana (około 20-25 minut).
- 3
Kaszankę pokrój w grubsze plastry (około 1.5-2 cm).
- 4
Dodaj plastry kaszanki na patelnię z cebulą. Smaż z obu stron na średnim ogniu, aż kaszanka będzie dobrze podgrzana i lekko zrumieniona (około 5-7 minut z każdej strony).
- 5
Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Delikatnie wymieszaj.
- 6
Podawaj gorącą, najlepiej z pieczywem.
