Klasyczny Makaron z Tuńczykiem
Danie tradycyjne · Włoska
Tradycyjny włoski makaron z tuńczykiem, przygotowywany z oliwy z oliwek, czosnku, pomidorków koktajlowych i tuńczyka w sosie własnym. Proste, ale pełne smaku danie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Makaron spaghetti400g
- Tuńczyk w sosie własnym (puszka)2 puszki (ok. 160g każda)
- Pomidorki koktajlowe250g
- Czosnek3 ząbki
- Oliwa z oliwek extra virgin4 łyżki
- Natka pietruszki1 pęczek
- Sóldo smaku
- Czarny pieprz świeżo mielonydo smaku
Kroki
- 1
Ugotuj makaron spaghetti al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując około 100 ml wody z gotowania.
- 2
W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć, uważając, aby go nie przypalić.
- 3
Dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i smaż przez 3-4 minuty, aż lekko zmiękną.
- 4
Dodaj odsączonego tuńczyka (rozgniecionego widelcem) na patelnię. Wymieszaj z pomidorkami i czosnkiem.
- 5
Dodaj ugotowany makaron na patelnię z sosem. Dodaj zachowaną wodę z gotowania makaronu i wymieszaj wszystko dokładnie, aby sos pokrył makaron.
- 6
Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem do smaku. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i ponownie wymieszaj.
- 7
Podawaj natychmiast.
