30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczne Kotlety Jajeczne
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne kotlety jajeczne, przygotowywane z jajek na twardo, bułki tartej i smażone na złoty kolor. Klasyczne danie obiadowe.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Jajka8 sztuk
- Bułka czerstwa1 sztuka
- Mleko50 ml
- Bułka tarta100 g
- Jajko do panierki1 sztuka
- Olej do smażeniado smażenia
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz.
- 2
Namocz czerstwą bułkę w mleku.
- 3
Rozgnieć jajka widelcem lub przeciśnij przez praskę.
- 4
Dodaj namoczoną bułkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj masę.
- 5
Z masy formuj owalne kotlety.
- 6
Roztrzep jajko do panierki.
- 7
Kotlety obtocz najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
- 8
Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
- 9
Podawaj gorące.
