Szybka Golonka Pieczona z Warzywami
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pieczonej golonki, przygotowana z wykorzystaniem gotowania pod ciśnieniem i pieczenia. Podawana z pieczonymi warzywami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Golonka wieprzowa4 sztuki
- Marchew2 sztuki
- Pietruszka (korzeń)1 sztuka
- Seler (korzeń)1/4 sztuki
- Cebula1 sztuka
- Czosnek3 ząbki
- Majeranek1 łyżeczka
- Papryka słodka mielona1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Olej roślinny2 łyżki
- Wodado gotowania
Kroki
- 1
Golonki umyj. W szybkowarze umieść golonki, zalej wodą, dodaj sól i pieprz. Gotuj pod ciśnieniem przez około 45 minut.
- 2
Warzywa (marchew, pietruszkę, seler) obierz i pokrój w grube kawałki. Cebulę pokrój w ćwiartki, czosnek w plasterki.
- 3
Po ugotowaniu wyjmij golonki z szybkowaru, osusz. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj warzywa z cebulą i czosnkiem. Dodaj majeranek, paprykę, sól, pieprz i olej. Wymieszaj.
- 4
Na warzywach ułóż golonki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-40 minut, aż skórka będzie chrupiąca.
- 5
Podawaj gorące z pieczonymi warzywami.
