Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Dorsz po śródziemnomorsku z warzywami korzeniowymi
70% autentyczne · Kuchnia śródziemnomorska z elementami regionalnymi
Kreatywna wariacja na temat dorsza po śródziemnomorsku, wzbogacona o pieczone warzywa korzeniowe dla dodania głębi smaku.
Składniki
- Filet z dorsza800g
- Bataty200g
- Marchew200g
- Czerwona cebula1 sztuka
- Pomidorki koktajlowe150g
- Oliwki zielone80g
- Oliwa z oliwek5 łyżek
- Świeży tymianekkilka gałązek
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- 2
Bataty i marchew obierz, pokrój w kostkę. Czerwoną cebulę pokrój w piórka.
- 3
Warzywa wymieszaj z 3 łyżkami oliwy, solą, pieprzem i tymiankiem. Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20 minut.
- 4
Filety z dorsza umyj, osusz i dopraw solą oraz pieprzem.
- 5
Pomidorki przekrój na pół. Oliwki odsącz.
- 6
Po 20 minutach pieczenia warzyw, dodaj do blachy filety z dorsza, pomidorki i oliwki. Skrop rybę pozostałą oliwą.
- 7
Piecz wszystko razem przez kolejne 15-20 minut, aż ryba będzie gotowa.
- 8
Podawaj gorące, udekorowane gałązkami tymianku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
