45 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
380 kcalKalorie
24 gBiałko
18 gWęglowodany
22 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Frykadelki po Duńsku z Jabłkiem i Majerankiem
70% autentyczne · Duńska z nutą regionalną
Wariacja na temat klasycznych frykadelków, wzbogacona o słodycz jabłka i aromat majeranku, co nadaje im lekko inny, ciekawy charakter.
Składniki
Porcje4
- Mięso mielone wieprzowe500g
- Mięso mielone wołowe250g
- Cebula1 sztuka
- Jabłko1 małe
- Jajko1 sztuka
- Mleko50 ml
- Bułka pszenna0.5 sztuki
- Majeranek suszony1 łyżeczka
- Sól1 łyżeczka
- Pieprz czarny mielony0.5 łyżeczki
- Masło lub olej do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
Namocz połowę bułki w mleku, odciśnij.
- 2
Cebulę i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- 3
W misce wymieszaj mięso mielone, odciśniętą bułkę, startą cebulę i jabłko, jajko, majeranek, sól i pieprz. Wyrabiaj masę.
- 4
Formuj owalne kotleciki.
- 5
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Smaż frykadelki na średnim ogniu po około 6-8 minut z każdej strony, aż będą dobrze zrumienione.
- 6
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
