Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Korma z Kurczaka z Ananasem i Kokosem
60% autentyczne · Indyjska (fusion)
Wariacja Korma z dodatkiem słodkiego ananasa i mleczka kokosowego, tworząca egzotyczny, lekko tropikalny smak.
Składniki
- pierś z kurczaka500g
- jogurt naturalny150g
- mleczko kokosowe200ml
- świeży ananas150g
- cebula1 sztuka
- czosnek2 ząbki
- imbir1 cm kawałek
- olej kokosowy2 łyżki
- kolendra mielona1 łyżeczka
- kumin mielony1/2 łyżeczki
- kurkuma1/4 łyżeczki
- sóldo smaku
- pieprz czarnydo smaku
- woda50ml
- płatki kokosowe do dekoracji2 łyżki
- świeża mięta do dekoracjikilka listków
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę. Ananasa pokrój w mniejsze kawałki.
- 2
Posiekaj cebulę, czosnek i zetrzyj imbir.
- 3
Na patelni rozgrzej olej kokosowy, zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i imbir, smaż minutę.
- 4
Dodaj kurczaka, obsmaż z każdej strony.
- 5
Dodaj mieloną kolendrę, kumin, kurkumę, sól i pieprz. Smaż minutę.
- 6
Wlej mleczko kokosowe i wodę. Dodaj jogurt, dokładnie wymieszaj.
- 7
Dodaj kawałki ananasa. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20 minut.
- 8
Sprawdź doprawienie. Podawaj posypane płatkami kokosowymi i listkami mięty.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
