50 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
320 kcalKalorie
16 gBiałko
30 gWęglowodany
15 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Kotlety z Tofu po Krakowsku z Kaszą
80% autentyczne · Polska
Wariacja na temat kotletów z tofu, inspirowana kuchnią krakowską, z dodatkiem kaszy gryczanej i majeranku, podawane z sosem grzybowym.
Składniki
Porcje4
- Tofu naturalne300g
- Kasza gryczana100g (ugotowana)
- Cebula1/2 szt.
- Czosnek1 ząbek
- Majeranek suszony1 łyżeczka
- Mąka pszenna2 łyżki
- Olej roślinnydo smażenia
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Tofu odsącz i rozgnieć widelcem.
- 2
Cebulę i czosnek drobno posiekaj i zeszklij na niewielkiej ilości oleju.
- 3
W misce wymieszaj rozgniecione tofu, ugotowaną kaszę gryczaną, zeszkloną cebulę z czosnkiem, majeranek, mąkę pszenną, sól i pieprz.
- 4
Z masy formuj kotlety.
- 5
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, ok. 4-5 minut na stronę.
- 6
Usmażone kotlety odsącz na ręczniku papierowym.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
