30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
180 kcalKalorie
4 gBiałko
20 gWęglowodany
9 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybki Krem z Topinamburu z Jabłkiem
70% autentyczne · Fusion
Lekka i orzeźwiająca wersja zupy krem z topinamburu z dodatkiem słodyczy jabłka, idealna na szybki obiad.
Składniki
Porcje4
- topinambur700 g
- jabłko (kwaśne)1 sztuka
- cebula1 mała
- bulion warzywny800 ml
- jogurt naturalny4 łyżki
- masło1 łyżka
- imbir świeży (starty)1 łyżeczka
- sóldo smaku
- pieprz białydo smaku
- pestki dyni (prażone)do posypania
Kroki
- 1
Topinambur obierz, umyj i pokrój w kostkę. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
- 2
Cebulę posiekaj.
- 3
W garnku rozgrzej masło, zeszklij cebulę.
- 4
Dodaj topinambur, jabłko i starty imbir. Zalej bulionem.
- 5
Gotuj około 15-20 minut, aż topinambur będzie miękki.
- 6
Zblenduj zupę na gładki krem.
- 7
Dodaj jogurt naturalny, dopraw solą i białym pieprzem. Podgrzej.
- 8
Podawaj posypaną prażonymi pestkami dyni.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
