Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybki Rogan Josh z Kurczakiem
60% autentyczne · Indyjska (adaptacja)
Uproszczona wersja Rogan Josh, wykorzystująca mięso z kurczaka zamiast jagnięciny i gotowe pasty przyprawowe dla oszczędności czasu. Zachowuje charakterystyczny smak, ale jest znacznie szybsza w przygotowaniu.
Składniki
- pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę800 g
- jogurt naturalny100 g
- cebula, drobno posiekana1 duża
- czosnek, posiekany3 ząbki
- imbir, starty1 łyżka
- gotowa pasta Rogan Josh3 łyżki
- olej roślinny2 łyżki
- pomidory krojone z puszki400 g
- sóldo smaku
- woda100 ml
- świeża kolendra, do dekoracjigarść
Kroki
- 1
W misce wymieszaj kurczaka z jogurtem, połową czosnku, imbirem i solą. Odstaw na 15 minut.
- 2
W garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż na złoty kolor.
- 3
Dodaj pozostały czosnek i smaż przez minutę.
- 4
Dodaj gotową pastę Rogan Josh i smaż przez minutę, mieszając.
- 5
Dodaj pomidory z puszki i wodę. Zagotuj.
- 6
Dodaj zamarynowanego kurczaka. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 20-25 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
- 7
Dopraw solą do smaku. Udekoruj świeżą kolendrą przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
