Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Tradycyjne Placki z Kalafiora
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczne placki z kalafiora, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, przygotowane z podstawowych składników.
Składniki
- Kalafior1 sztuka (ok. 500g)
- Jajko2 sztuki
- Mąka pszenna4 łyżki
- Szczypiorek lub natka pietruszki2 łyżki, posiekane
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Olej do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
Kalafiora umyj, podziel na różyczki i zetrzyj na grubych oczkach tarki lub drobno posiekaj.
- 2
W misce wymieszaj startego kalafiora z jajkami, mąką, posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki, solą i pieprzem.
- 3
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. W razie potrzeby dodaj więcej mąki.
- 4
Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując płaskie placki.
- 5
Smaż placki z obu stron na złoty kolor, na średnim ogniu, przez około 3-4 minuty z każdej strony.
- 6
Usmażone placki odsącz na ręczniku papierowym.
- 7
Podawaj gorące, np. z sosem jogurtowym lub kwaśną śmietaną.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
