Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Żeberka w sosie barbecue z miodem i piwem
85% autentyczne · Fusion
Bogaty smak żeberek wzbogacony o nutę piwa, które nadaje im głębi i delikatności. Idealne na specjalne okazje.
Składniki
- Żeberka wieprzowe1.5 kg
- Cebula2 sztuki
- Czosnek4 ząbki
- Ketchup200 ml
- Miód4 łyżki
- Jasne piwo300 ml
- Sos barbecue (gotowy lub domowy)100 ml
- Musztarda1 łyżka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Olej roślinny2 łyżki
Kroki
- 1
Żeberka umyj, osusz i dopraw solą oraz pieprzem.
- 2
W dużym garnku lub brytfannie rozgrzej olej. Obsmaż żeberka z każdej strony na złoty kolor.
- 3
Cebulę pokrój w piórka, czosnek posiekaj. Dodaj do garnka i smaż przez 5 minut.
- 4
Dodaj ketchup, miód, sos barbecue, musztardę i piwo. Wymieszaj.
- 5
Przykryj garnek i duś na małym ogniu przez około 3 godziny, aż mięso będzie bardzo miękkie i będzie odchodzić od kości.
- 6
Jeśli sos jest zbyt rzadki, odkryj garnek na ostatnie 30 minut duszenia, aby odparował.
- 7
Podawaj żeberka polane obficie sosem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
