Espanhola

Uma variação ousada da paella de frutos do mar, onde a tinta de lula confere uma cor preta intensa e um sabor marinho profundo ao arroz.

Arroz bomba · Caldo de peixe · Tinta de lula · Camarões

Uma versão simplificada da paella de frutos do mar, ideal para dias corridos, utilizando ingredientes pré-cozidos ou de preparo rápido.

Arroz de grão curto · Caldo de peixe · Camarões pré-cozidos · Mexilhões pré-cozidos

A clássica paella de frutos do mar, rica em sabores do Mediterrâneo, preparada com arroz bomba, açafrão e uma variedade de mariscos frescos.

Arroz bomba · Açafrão em fios · Caldo de peixe ou marisco · Camarões grandes

Uma variação aromática das lulas à sevilhana, adicionando alho picado e salsa fresca para um sabor extra. Mantém a base crocante mas com um toque mais vibrante.

Lulas frescas · Farinha de trigo · Ovos · Alho

Uma versão simplificada das lulas à sevilhana, ideal para quando o tempo é curto. Utiliza ingredientes básicos para um resultado saboroso e rápido.

Lulas frescas · Farinha de trigo · Limão · Azeite para fritar

Um clássico da culinária espanhola, as lulas à sevilhana são lulas tenras fritas em rodelas, empanadas numa mistura de farinha e ovo, e servidas com um toque de limão. Perfeitas como petisco ou prato principal leve.

Lulas frescas · Farinha de trigo · Ovos · Limão

Uma variação criativa das batatas bravas, com um alioli defumado e um toque de pimentão na salsa brava.

Batatas · Azeite de Oliva Extra Virgem · Páprica Doce · Páprica Picante

Uma versão mais rápida das batatas bravas, usando batatas pré-cozidas e molhos prontos para economizar tempo.

Batatas · Azeite de Oliva · Ketchup · Molho Picante (tipo Sriracha ou Tabasco)

A clássica tapa espanhola de batatas fritas crocantes com um molho picante e um molho aioli cremoso.

Batatas · Azeite de Oliva Extra Virgem · Páprica Doce · Páprica Picante