50 mintempo
Médiadificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
400 kcalCalorias
12 gProteínas
48 gCarboidratos
18 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Bolinho de Batata com Recheio de Queijo
80% autêntica · Brasileira
Um bolinho de batata clássico com um delicioso centro derretido de queijo, adicionando um toque extra de sabor e indulgência.
Ingredientes
Porções4
- Batatas500g
- Ovos2 unidades
- Farinha de trigo1 xícara
- Queijo muçarela em cubos100g
- Salsinha picada1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Óleo para fritarsuficiente
Passos
- 1
Prepare o purê de batata como na receita tradicional.
- 2
Misture o purê com ovos, farinha, salsinha, sal e pimenta.
- 3
Pegue uma porção da massa, achate na palma da mão, coloque um cubo de queijo muçarela no centro e feche a massa, moldando em formato de bolinho.
- 4
Repita o processo com toda a massa e queijo.
- 5
Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem.
- 6
Retire e escorra em papel toalha.
- 7
Sirva quente para aproveitar o queijo derretido.
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