50 mintempo
Médiadificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
22 gProteínas
23 gCarboidratos
22 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Bolinho de Carne com Queijo
85% autêntica · Brasileira
Uma variação deliciosa do bolinho de carne, com um centro cremoso de queijo derretido.
Ingredientes
Porções4
- Carne moída (bovina)500g
- Cebola picada1/4 xícara
- Alho picado1 dente
- Salsinha picada1 colher de sopa
- Ovo1 unidade
- Farinha de trigo2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Queijo muçarela em cubos100g
- Farinha de rosca1 xícara
- Óleo para fritarsuficiente
Passos
- 1
Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, salsinha, ovo, farinha de trigo, sal e pimenta do reino.
- 2
Amasse bem.
- 3
Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão, coloque um cubo de queijo no centro e feche a massa, moldando em formato de bolinha.
- 4
Passe os bolinhos na farinha de rosca.
- 5
Frite em óleo quente até dourarem e o queijo derreter.
- 6
Escorra em papel toalha e sirva imediatamente.
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