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Caril de Camarão Moçambicano Rápido
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
400 kcalCalorias
28 gProteínas
20 gCarboidratos
22 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

MariscoMoçambicanaRápido

Caril de Camarão Moçambicano Rápido

80% autêntica · Moçambicana

Uma versão mais rápida do caril moçambicano, usando ingredientes pré-preparados para um sabor autêntico em menos tempo. Ideal para uma refeição durante a semana.

Ingredientes

Porções4
  • Camarão pré-cozido400g
  • Leite de coco400ml
  • Polpa de tomate150g
  • Cebola picada (congelada ou fresca)1/2 chávena
  • Alho picado (congelado ou fresco)2 colheres de chá
  • Piri-piri em pó ou molho1/2 colher de chá
  • Óleo vegetal1 colher de sopa
  • Coentros frescosum punhado
  • Curcuma em pó1 colher de chá
  • Sala gosto
  • Pimenta pretaa gosto

Passos

  1. 1

    Aqueça o óleo numa frigideira grande em lume médio-alto.

  2. 2

    Adicione a cebola e o alho picados. Refogue por 2-3 minutos até ficarem aromáticos.

  3. 3

    Junte a polpa de tomate, a curcuma e o piri-piri. Cozinhe por 1 minuto.

  4. 4

    Verta o leite de coco. Tempere com sal e pimenta. Deixe levantar fervura.

  5. 5

    Adicione o camarão pré-cozido. Cozinhe por 2-3 minutos, apenas para aquecer.

  6. 6

    Sirva imediatamente, guarnecido com coentros frescos picados.

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