Valores aproximados estimados por IA
Carne de Panela Rápida com Cenoura
80% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida da carne de panela, ideal para dias corridos, mantendo o sabor caseiro com cenouras macias e um molho saboroso.
Ingredientes
- Músculo ou paleta em cubos800g
- Cenouras em rodelas3 unidades médias
- Cebola em cubos1 unidade média
- Alho picado2 dentes
- Molho de tomate pronto200g
- Água ou caldo de legumes400 ml
- Óleo vegetal1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Cheiro verde picado para guarnecera gosto
Passos
- 1
Tempere a carne com sal e pimenta.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourarem.
- 3
Junte o molho de tomate e a água (ou caldo). Misture bem.
- 4
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente, até a carne começar a amaciar.
- 5
Adicione as cenouras em rodelas e cozinhe por mais 15-20 minutos, ou até a carne e as cenouras estarem macias. Se necessário, adicione um pouco mais de água para não secar.
- 6
Verifique o tempero e ajuste sal e pimenta. Sirva quente, com cheiro verde picado.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
