Carne de Porco

Uma variação criativa da Alcatra, substituindo a carne de vaca por carne de porco, cozinhada com os mesmos aromas e legumes característicos.

Pá de porco · Batatas · Cebolas · Alho

Uma variação criativa dos Rojões à Moda do Minho, combinando a carne frita com batatas assadas no forno e a textura crocante da broa.

Carne de porco (pá) · Alho · Vinho verde · Sal

Uma versão mais rápida dos clássicos Rojões do Minho, mantendo os sabores essenciais com menos tempo de preparação.

Carne de porco (lombo ou pá) · Alho em pó · Pimentão doce · Sal

Um prato clássico da região do Minho, caracterizado por pedaços de carne de porco marinados e fritos, acompanhados de batatas e pimentos.

Carne de porco (lombo ou pá) · Alho · Louro · Vinho branco

Um clássico da culinária portuguesa, este prato combina suculentas fatias de carne de porco marinadas e fritas com batatas, pimentões e cebolas, resultando em um sabor rico e reconfortante.

Carne de porco (lombo ou pá) · Batatas · Cebola · Pimentão verde