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Carne de Panela Rápida com Batatas
60 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
480 kcalCalorias
40 gProteínas
25 gCarboidratos
22 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

BrasileiraPrato PrincipalRápido

Carne de Panela Rápida com Batatas

80% autêntica · Brasileira

Uma versão mais rápida da carne de panela, ideal para dias de semana. Usa cortes de carne que cozinham mais rápido e um método simplificado.

Ingredientes

Porções4
  • Músculo bovino em cubos700 g
  • Batatas em cubos grandes400 g
  • Cebola em rodelas1 unidade média
  • Alho picado2 dentes
  • Tomate pelado em lata, picado200 g
  • Caldo de carne instantâneo400 ml
  • Óleo vegetal2 colheres de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Cheiro-verde picado para guarniçãoa gosto

Passos

  1. 1

    Tempere os cubos de músculo com sal e pimenta.

  2. 2

    Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne.

  3. 3

    Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem.

  4. 4

    Incorpore o tomate pelado picado e o caldo de carne instantâneo.

  5. 5

    Cozinhe em fogo médio-baixo, tampado, por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

  6. 6

    Adicione as batatas em cubos grandes e continue cozinhando, tampado, por mais 20-25 minutos, ou até a carne e as batatas estarem macias.

  7. 7

    Verifique o tempero e ajuste se necessário.

  8. 8

    Sirva quente, polvilhado com cheiro-verde.

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