30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
320 kcalCalorias
23 gProteínas
12 gCarboidratos
18 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Carne Moída com Quiabo Rápido
80% autêntica · Brasileira
Uma versão mais ágil do clássico, ideal para dias corridos. Mantém o sabor delicioso com um preparo simplificado.
Ingredientes
Porções4
- Carne moída500g
- Quiabo fresco300g
- Cebola picada1/2 unidade média
- Alho picado2 dentes
- Molho de tomate pronto1/2 xícara
- Azeite de oliva1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Água1/4 xícara
Passos
- 1
Lave e corte o quiabo em rodelas. Reserve.
- 2
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Refogue a cebola e o alho rapidamente.
- 3
Adicione a carne moída e doure bem, desfazendo os grumos.
- 4
Junte o quiabo fatiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta.
- 5
Adicione a água, misture e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até o quiabo ficar macio e o molho reduzir ligeiramente. Mexa de vez em quando.
- 6
Sirva imediatamente.
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