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Frango com Quiabo Rápido na Panela de Pressão
80% autêntica · Brasileira
Uma versão acelerada do clássico frango com quiabo, perfeita para dias corridos. Utiliza a panela de pressão para cozinhar o frango e o quiabo rapidamente, mantendo o sabor autêntico.
Ingredientes
- Frango em pedaços1 kg
- Quiabo fresco500g
- Cebola picada1 média
- Alho picado3 dentes
- Tomate picado1
- Óleo vegetal2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Água1/2 xícara
Passos
- 1
Lave e corte o quiabo em rodelas. Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
- 2
Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango. Adicione a cebola e o alho, refogando por 2 minutos.
- 3
Junte o tomate picado e o quiabo. Adicione a água e misture.
- 4
Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 15-20 minutos após pegar pressão.
- 5
Libere a pressão com cuidado. Verifique o cozimento e o tempero, ajustando sal e pimenta se necessário. Sirva quente.
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