45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
320 kcalCalorias
40 gProteínas
4 gCarboidratos
14 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Maminha na Panela de Pressão Rápida com Ervas
80% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida da maminha na panela de pressão, realçada com um toque fresco de ervas frescas para um sabor vibrante.
Ingredientes
Porções4
- Maminha800g
- Cebola1 média
- Alho3 dentes
- Caldo de carne1/2 xícara
- Ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha)3 colheres de sopa
- Azeite de oliva1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Corte a maminha em cubos médios e tempere com sal e pimenta.
- 2
Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure os cubos de maminha.
- 3
Adicione a cebola e o alho picados e refogue por 1 minuto.
- 4
Adicione o caldo de carne e a água (o suficiente para cobrir a carne).
- 5
Cozinhe na pressão por cerca de 25-30 minutos após pegar pressão.
- 6
Libere a pressão, abra a panela e adicione as ervas frescas picadas. Misture bem.
- 7
Sirva imediatamente.
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