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Palak Paneer Rápido e Fácil
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
320 kcalCalorias
18 gProteínas
12 gCarboidratos
23 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

IndianaRápidoVegetariana

Palak Paneer Rápido e Fácil

75% autêntica · Indiana

Uma versão simplificada do clássico Palak Paneer, perfeita para uma refeição rápida durante a semana, mantendo os sabores essenciais.

Ingredientes

Porções4
  • Espinafre congelado picado400g
  • Paneer (queijo indiano)200g
  • Cebola picada1/2
  • Alho picado2 dentes
  • Gengibre ralado1 colher de chá
  • Tomate pelado em lata, picado200g
  • Creme de leite fresco50ml
  • Garam masala1 colher de chá
  • Cúrcuma em pó1/4 colher de chá
  • Óleo vegetal1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Águaa gosto

Passos

  1. 1

    Aqueça o óleo em uma frigideira. Refogue a cebola até ficar macia, depois adicione alho e gengibre e refogue por 1 minuto.

  2. 2

    Adicione o tomate em lata picado, cúrcuma e garam masala. Cozinhe por 5 minutos.

  3. 3

    Adicione o espinafre congelado e cozinhe até descongelar e aquecer.

  4. 4

    Bata o molho grosseiramente com um mixer de imersão ou garfo para uma textura mais rústica.

  5. 5

    Corte o paneer em cubos e adicione à frigideira. Adicione o creme de leite e o sal. Misture bem e aqueça por 2-3 minutos.

  6. 6

    Sirva imediatamente.

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