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Papos de Anjo Simplificados
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
280 kcalCalorias
4 gProteínas
35 gCarboidratos
12 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

Doces RápidosSobremesas

Papos de Anjo Simplificados

70% autêntica · Portuguesa

Uma versão mais rápida e acessível dos papos de anjo, mantendo o sabor característico com menos passos.

Ingredientes

Porções4
  • Ovos (claras)4
  • Açúcar200g
  • Farinha de trigo2 colheres de sopa
  • Óleo vegetal (para fritar)q.b.
  • Água100ml

Passos

  1. 1

    Bata as claras em castelo firme com uma pitada de sal.

  2. 2

    Adicione a farinha peneirada às claras, envolvendo delicadamente.

  3. 3

    Aqueça o óleo numa frigideira e frite colheradas da mistura de ovos até dourarem de ambos os lados.

  4. 4

    Prepare uma calda simples: Leve ao lume a água e o açúcar até dissolver e engrossar ligeiramente.

  5. 5

    Escorra os papos de anjo fritos em papel absorvente.

  6. 6

    Regue os papos de anjo com a calda de açúcar antes de servir.

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