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Pintado na Brasa Rápido com Ervas
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
55 gProteínas
3 gCarboidratos
17 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

PeixesRápido

Pintado na Brasa Rápido com Ervas

80% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada e mais rápida do pintado na brasa, focando em temperos frescos e um tempo de preparo reduzido, ideal para um almoço de fim de semana sem complicações.

Ingredientes

Porções4
  • Pintado em postas grossas1 kg
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Limão1 unidade
  • Azeite de oliva2 colheres de sopa
  • Ervas frescas (alecrim, tomilho)alguns ramos

Passos

  1. 1

    Tempere as postas de pintado com sal e pimenta do reino.

  2. 2

    Regue as postas com azeite de oliva e suco de meio limão. Adicione os ramos de ervas frescas sobre o peixe.

  3. 3

    Deixe marinar por 10 minutos enquanto a brasa é preparada.

  4. 4

    Prepare a brasa para fogo médio-alto.

  5. 5

    Grelhe as postas de pintado por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidas e com marcas da grelha.

  6. 6

    Sirva imediatamente, regado com o restante do suco de limão e decorado com ervas frescas.

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