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Salada de Macarrão com Frango e Legumes
45 mintempo
Médiadificuldade
4Porções
Avaliação
Informação nutricional
400 kcalCalorias
25 gProteínas
30 gCarboidratos
20 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Salada de Macarrão com Frango e Legumes

75% autêntica · Brasileira

Uma variação mais substanciosa da salada de macarrão, adicionando frango desfiado e uma variedade de legumes coloridos para uma refeição completa e nutritiva.

Ingredientes

Porções4
  • Macarrão tipo penne250g
  • Peito de frango cozido e desfiado200g
  • Brócolis cozido no vapor1 xícara
  • Cenoura ralada grossa1/2 xícara
  • Cebola roxa fatiada fina1/4 unidade
  • Iogurte natural1/2 xícara
  • Mostarda Dijon1 colher de chá
  • Suco de limão1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Endro fresco picadoa gosto

Passos

  1. 1

    Cozinhe o macarrão penne em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

  2. 2

    Em uma tigela grande, combine o macarrão cozido, o frango desfiado, os floretes de brócolis, a cenoura ralada e a cebola roxa.

  3. 3

    Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural, a mostarda Dijon, o suco de limão, sal e pimenta do reino.

  4. 4

    Despeje o molho sobre a salada e misture bem para cobrir todos os ingredientes.

  5. 5

    Adicione o endro fresco picado e misture. Sirva fria.

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