15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
180 kcalCalorias
3 gProteínas
10 gCarboidratos
12 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Salada de Palmito Rápida com Molho de Limão
80% autêntica · Brasileira
Uma versão mais leve e rápida da salada de palmito, ideal para um almoço ou lanche leve. O molho cítrico realça o sabor do palmito sem a necessidade de maionese.
Ingredientes
Porções4
- Palmito em conserva2 latas (aprox. 300g escorrido)
- Tomate cereja1 xícara, cortado ao meio
- Cebola roxa1/4 xícara, fatiada finamente
- Rúcula2 xícaras
- Azeite de oliva extra virgem3 colheres de sopa
- Suco de limão2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Escorra o palmito e corte em rodelas ou cubos.
- 2
Em uma tigela, combine o palmito, os tomates cereja cortados e a cebola roxa fatiada.
- 3
Em um pote pequeno, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta do reino. Agite bem para emulsionar.
- 4
Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
- 5
Sirva sobre uma cama de rúcula fresca.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
