15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
300 kcalCalorias
18 gProteínas
20 gCarboidratos
15 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Salada Rápida de Feijão Branco com Atum
80% autêntica · Mediterrânea
Uma versão rápida e saborosa da salada de feijão branco, enriquecida com atum em conserva e pimentos coloridos. Ideal para um almoço rápido ou lanche.
Ingredientes
Porções4
- Feijão branco cozido400g
- Atum em conserva (em azeite ou água), escorrido1 lata (cerca de 150g)
- Pimento vermelho picado1/2 chávena
- Cebola roxa picada1/4 chávena
- Salsa fresca picada2 colheres de sopa
- Azeite virgem extra2 colheres de sopa
- Sumo de limão1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Escorra bem o feijão branco e coloque-o numa tigela.
- 2
Adicione o atum escorrido e desfeito, o pimento vermelho picado, a cebola roxa picada e a salsa picada.
- 3
Numa taça pequena, misture o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta.
- 4
Regue a salada com o molho e misture tudo suavemente.
- 5
Sirva imediatamente ou refrigere até à hora de servir.
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