25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
260 kcalCalorias
11 gProteínas
22 gCarboidratos
12 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Salada de Feijão Branco com Ervas e Limão (Estilo Provençal)
75% autêntica · Francesa (Provençal)
Uma variação aromática da salada de feijão branco, inspirada nos sabores da Provença, com abundância de ervas frescas e um toque cítrico vibrante.
Ingredientes
Porções4
- Feijão branco cozido400g
- Mix de ervas frescas picadas (salsa, cebolinho, tomilho, alecrim)3 colheres de sopa
- Raspas de limão1 colher de chá
- Alho picado finamente1 dente pequeno
- Azeite virgem extra3 colheres de sopa
- Sumo de limão1.5 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Enxague e escorra bem o feijão branco. Coloque-o numa tigela.
- 2
Adicione as ervas frescas picadas, as raspas de limão e o alho picado.
- 3
Numa pequena jarra, misture o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta. Agite bem.
- 4
Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
- 5
Deixe marinar por 15-20 minutos antes de servir para intensificar os sabores.
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