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Salada Waldorf com Frango e Curry
60% autêntica · Fuso-Americana
Uma variação exótica da Salada Waldorf, adicionando frango desfiado e um toque de curry para um sabor mais complexo e substancial.
Ingredientes
- Peito de frango cozido e desfiado1 xícara
- Maçãs1 unidade
- Aipo1 talo
- Uvas passas douradas1/4 xícara
- Castanhas de caju picadas1/4 xícara
- Maionese1/3 xícara
- Iogurte natural2 colheres de sopa
- Pó de curry1 colher de chá
- Suco de limão1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reino moídaa gosto
Passos
- 1
Pique a maçã em cubos.
- 2
Pique o aipo finamente.
- 3
Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, a maçã picada, o aipo picado, as passas douradas e as castanhas de caju.
- 4
Em uma tigela menor, misture a maionese, o iogurte natural, o suco de limão e o pó de curry.
- 5
Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- 6
Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais, mexendo bem para cobrir uniformemente.
- 7
Sirva imediatamente ou refrigere por 30 minutos para intensificar os sabores.
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