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Salpicão de Frango Tradicional
Prato tradicional · Brasileira
Um clássico salpicão de frango cremoso e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Feito com frango desfiado, legumes frescos e um molho especial.
Ingredientes
- Peito de frango cozido e desfiado500g
- Maçã verde picada em cubos pequenos1 unidade
- Cenoura ralada fina1 xícara
- Milho verde em conserva, escorrido1 lata
- Ervilha em conserva, escorrida1/2 lata
- Uvas passas1/2 xícara
- Maionese1 xícara
- Creme de leite1/2 xícara
- Mostarda1 colher de sopa
- Suco de limão1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Batata palhaa gosto
- Salsinha picada para decorara gosto
Passos
- 1
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a maçã picada, a cenoura ralada, o milho, a ervilha e as uvas passas.
- 2
Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite, a mostarda e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 3
Despeje o molho sobre a mistura de frango e legumes. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se misturarem.
- 5
Sirva o salpicão gelado, coberto com batata palha e salsinha picada.
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