70% autentic
Tocăniță de porc rapidă
O variantă mai rapidă a tocăniței clasice, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând aromele delicioase.
60 min 480 kcal
Carne de porc (mușchiuleț sau pulpă) · Ceapă · Usturoi · Pastă de tomate
Categorii Rețete din categorie 
Românească
Explorează rețetele Dishkin din categoria Românească.
Rețete: Românească
116 rezultate
Preparat tradițional
Tocăniță de porc tradițională
O tocăniță bogată și aromată de porc, gătită lent cu ceapă, ardei și roșii, servită cu mămăliguță.
120 min 550 kcal
Carne de porc (pulpă sau spată) · Ceapă mare · Ardei gras (roșu sau galben) · Roșii (sau pastă de tomate)
Preparat tradițional
Papricaș de Pui Tradițional
Un preparat clasic românesc, papricașul de pui este un tocăniță bogată și aromată, gătită lent cu multă boia de ardei dulce și acrișoară, ceapă și smântână, servită adesea cu mămăliguță.
90 min 500 kcal
Pui (pulpe sau piept) · Ceapă mare · Boia de ardei dulce · Boia de ardei iute (opțional)
Preparat tradițional
Piept de pui în sos de smântână tradițional
O rețetă clasică și reconfortantă de piept de pui gătit într-un sos bogat și cremos de smântână, perfect pentru o cină de familie.
45 min 450 kcal
Piept de pui · Smântână pentru gătit (minim 20% grăsime) · Ceapă · Usturoi
65% autentic
Pui la ceaun cu ciuperci și smântână
O variantă mai bogată și cremoasă a puiului la ceaun, cu adăugarea de ciuperci proaspete și smântână pentru o textură catifelată.
90 min 550 kcal
Pui întreg, tăiat bucăți · Ceapă mare, tocată · Ciuperci champignon, feliate · Usturoi, mărunțit
70% autentic
Pui la ceaun rapid
O variantă mai rapidă a puiului la ceaun, ideală pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând totuși aromele specifice.
75 min 380 kcal
Piept de pui dezosat, tăiat cuburi · Ceapă roșie, tocată · Ardei gras (roșu și galben), tăiați fâșii · Roșii cuburi (din conservă)
Preparat tradițional
Pui la ceaun tradițional
O rețetă clasică de pui gătit lent în ceaun, cu legume rădăcinoase și ierburi aromatice, rezultând o carne fragedă și suculentă, cu o aromă bogată.
180 min 600 kcal
Pui întreg, tăiat bucăți · Ceapă mare, tocată · Morcovi, tăiați rondele groase · Păstârnac, tăiat bucăți
70% autentic
Pomana Porcului cu Smântână și Ciuperci
O variantă creativă a pomană porcului, îmbogățită cu smântână și ciuperci, oferind o textură cremoasă și un gust mai complex.
90 min 650 kcal
Carne de porc (ceafă sau spată) · Ceapă · Ciuperci champignon · Usturoi
80% autentic
Pomana Porcului Rapidă
O variantă mai rapidă a pomană porcului, ideală pentru zilele când timpul este limitat, păstrând totuși aromele bogate ale preparatului clasic.
60 min 550 kcal
Carne de porc (mușchiuleț sau pulpă) · Ceapă · Usturoi · Ulei vegetal sau untură
Preparat tradițional
Pomana Porcului Tradițională
O rețetă clasică și autentică de pomana porcului, preparată din carne de porc proaspătă, rumenită lent în propria grăsime, cu ceapă și usturoi, servită fierbinte.
180 min 600 kcal
Carne de porc (pulpă sau spată) · Ceapă mare · Usturoi · Untură sau grăsime de porc
80% autentic
Tochitură Dobrogeană cu Smântână și Mămăliguță Moale
O interpretare a tochiturii dobrogene, unde carnea este gătită mai lent într-un sos bogat, îmbogățit cu smântână, servită cu o mămăliguță fină și cremoasă.
150 min 850 kcal
Carne de porc (ceafă) · Ceapă · Usturoi · Pastă de tomate
70% autentic
Tochitură Dobrogeană Rapidă
O variantă mai rapidă a tochiturii dobrogene, ideală pentru zilele aglomerate, păstrând aromele specifice, dar simplificând procesul de gătire.
60 min 750 kcal
Carne de porc (pulpă sau ceafă) · Ceapă · Usturoi · Bulion de roșii
Preparat tradițional
Tochitură Dobrogeană Tradițională
O tochitură clasică dobrogeană, bogată și savuroasă, preparată din carne de porc și vită, brânză de oaie, ouă și mămăliguță, un preparat emblematic al regiunii.
120 min 720 kcal
Carne de porc (pulpă sau spată) · Carne de vită (pulpă) · Ceapă mare · Usturoi
85% autentic
Varză murată cu ciolan și mămăliguță (Varianta Ardelenească)
O variantă robustă, specifică Transilvaniei, unde varza murată cu ciolan este adesea servită alături de o mămăliguță caldă și brânză de burduf.
150 min 800 kcal
Varză murată · Ciolan afumat de porc · Ceapă · Morcov
70% autentic
Varză murată cu ciolan rapid (Varianta Simplificată)
O versiune mai rapidă a clasicului, ideală pentru o cină gustoasă în timpul săptămânii, păstrând aromele esențiale.
75 min 650 kcal
Varză murată · Ciolan afumat de porc (pre-fiert sau afumat, gata de gătit) · Ceapă · Foi de dafin
Preparat tradițional
Varză murată cu ciolan afumat (Rețeta Tradițională)
O rețetă clasică și reconfortantă de varză murată gătită lent cu un ciolan afumat bogat în aromă, legume și condimente. Perfectă pentru zile reci.
180 min 700 kcal
Varză murată · Ciolan afumat de porc · Ceapă mare · Morcovi
85% autentic
Varză Călită cu Afumătură și Mărar (Varianta Moldovenească)
O variantă regională a verzei călite, îmbogățită cu mărar proaspăt adăugat la final pentru o aromă distinctă și proaspătă.
75 min 450 kcal
Varză albă · Costită afumată · Ceapă · Morcov
75% autentic
Varză Călită Rapidă cu Afumătură
O variantă mai rapidă a clasicei varze călite, ideală pentru zilele aglomerate, păstrând gustul bogat al afumăturii și al verzei.
45 min 400 kcal
Varză albă · Bacon afumat · Ceapă · Boia de ardei dulce
Preparat tradițional
Varză Călită Tradițională cu Afumătură
O rețetă clasică de varză călită, gătită lent cu bucăți generoase de afumătură, ceapă și condimente, rezultând un preparat savuros și reconfortant.
90 min 480 kcal
Varză albă · Bacon afumat (sau costiță afumată) · Ceapă mare · Usturoi
80% autentic
Varză a la Cluj cu Afumătură
O variantă mai bogată și aromată a varzei a la Cluj, unde se adaugă bucăți de afumătură (costiță sau bacon) pentru un plus de gust și savoare. Se păstrează baza de varză murată, carne tocată și orez.
150 min 580 kcal
Varză murată · Carne tocată de porc · Afumătură (costiță/bacon) · Orez