45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Iahnie de fasole rapidă
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a clasicei iahnie de fasole, folosind fasole din conservă pentru a reduce timpul de preparare, dar păstrând aromele specifice.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- fasole albă din conservă2 conserve (aprox. 800g)
- ceapă1 buc
- morcov1 buc
- pastă de tomate2 linguri
- cimbru uscat1/2 linguriță
- ulei de floarea soarelui2 linguri
- saredupă gust
- piper negru măcinatdupă gust
- apă100 ml
Pași
- 1
Se scurge și se clătește fasolea din conservă.
- 2
Se toacă ceapa mărunt și se rade morcovul.
- 3
Într-o cratiță, se încinge uleiul și se călesc ceapa și morcovul până se înmoaie (aproximativ 5-7 minute).
- 4
Se adaugă pasta de tomate și cimbrul, se amestecă și se mai gătesc 1 minut.
- 5
Se adaugă fasolea scursă, apa, sarea și piperul. Se amestecă bine.
- 6
Se fierbe la foc mic, acoperit, timp de 20-25 de minute, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă ușor.
- 7
Se servește fierbinte.
