Valori aproximative estimate de AI
Cod Rapid cu Roșii și Măsline (Stil Mediteranean)
80% autentic · Mediteraneană
O variantă rapidă și simplă a clasicului cod cu roșii și măsline, perfectă pentru o masă de prânz sau cină în timpul săptămânii. Gătit în mai puțin de 30 de minute.
Ingrediente
- File de cod600g
- Roșii cherry400g
- Măsline verzi100g
- Usturoi2 căței
- Capere2 linguri
- Ulei de măsline extravirgin3 linguri
- Busuioc proaspăto mână
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați codul în bucăți potrivite. Tocați usturoiul și tăiați roșiile cherry în jumătăți.
- 2
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Prăjiți bucățile de cod pe ambele părți până devin aurii și aproape gătite. Scoateți peștele din tigaie.
- 3
În aceeași tigaie, adăugați usturoiul și gătiți 30 de secunde. Adăugați roșiile cherry, măslinele și caperele. Gătiți 3-4 minute, până când roșiile încep să se înmoaie.
- 4
Puneți codul înapoi în tigaie, amestecați ușor și gătiți încă 2-3 minute, până când peștele este complet gătit.
- 5
Asezonați cu sare și piper. Serviți imediat, presărat cu frunze de busuioc proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
