Valori aproximative estimate de AI
Paste cu Pesto și Pui (Clasic)
Preparat tradițional · Italiană
O rețetă clasică și aromată de paste cu sos pesto proaspăt, pui fraged și parmezan, perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă.
Ingrediente
- Paste (Spaghetti sau Linguine)400g
- Piept de pui2 bucăți (aprox. 400g)
- Busuioc proaspăt100g
- Nuci de pin (sau caju)50g
- Usturoi2 căței
- Parmezan ras50g
- Ulei de măsline extravirgin100ml
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet, în apă cu sare. Scurge-le, păstrând puțină apă de la fierbere.
- 2
Între timp, taie pieptul de pui cubulețe și condimentează-l cu sare și piper. Prăjește-l într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până devine auriu și gătit.
- 3
Pentru pesto: combină busuiocul, nucile de pin, usturoiul și parmezanul într-un robot de bucătărie. Pulsează până se mărunțesc.
- 4
Adaugă treptat uleiul de măsline în timp ce robotul funcționează, până obții o pastă fină. Condimentează cu sare și piper.
- 5
Într-un bol mare, amestecă pastele fierte cu sosul pesto. Adaugă puiul prăjit și amestecă ușor. Dacă este necesar, adaugă puțină apă de la fierberea pastelor pentru a subția sosul.
- 6
Servește imediat, presărat cu extra parmezan ras și frunze de busuioc proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
