Valori aproximative estimate de AI
Somon în Folie cu Legume Mediteraneene și Capere
75% autentic · Mediteraneană
O interpretare mediteraneană a somonului la cuptor în folie, adăugând arome vibrante de măsline, roșii uscate și capere pentru un plus de complexitate.
Ingrediente
- File de somon4 bucăți (aprox. 150g fiecare)
- Roșii uscate la soare în ulei50g
- Măsline Kalamata50g
- Capere2 linguri
- Usturoi1 cățel
- Rozmarin proaspăt1 crenguță
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Pregătiți 4 bucăți de hârtie de copt.
- 2
Scurgeți roșiile uscate și tăiați-le bucăți. Scurgeți măslinele și caperele. Feliați subțire usturoiul.
- 3
Așezați un file de somon pe fiecare bucată de hârtie de copt. Condimentați cu sare și piper.
- 4
Distribuiți roșiile uscate, măslinele și caperele peste somon. Adăugați o felie subțire de usturoi și o crenguță de rozmarin.
- 5
Stropiți cu ulei de măsline.
- 6
Împachetați bine hârtia de copt pentru a forma pachete.
- 7
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute, până când somonul este gătit.
- 8
Serviți pachetele calde, deschise cu grijă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
