35 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
420 kcalCalorii
34 gProteine
7 gCarbohidrați
28 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Somon mediteranean cu sos de lămâie, capere și măsline
70% autentic · Mediterranean
O interpretare mediteraneană a somonului cu sos de lămâie și capere, îmbogățită cu măsline Kalamata și roșii cherry pentru o explozie de arome.
Ingrediente
Porții4
- File de somon4 bucăți (aprox. 150g fiecare)
- Măsline Kalamata50g, fără sâmburi și tocate
- Roșii cherry100g, tăiate în jumătăți
- Capere1.5 linguri
- Suc de lămâie3 linguri
- Ulei de măsline3 linguri
- Usturoi1 cățel, tocat
- Oregano proaspăt1 linguriță, tocat
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- 2
Așezați fileurile de somon pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Condimentați cu sare și piper.
- 3
Coaceți somonul timp de 12-15 minute, sau până este gătit.
- 4
Între timp, într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul tocat, caperele, măslinele tocate și roșiile cherry.
- 5
Adăugați oregano proaspăt și amestecați.
- 6
Turnați sosul peste somonul copt înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
