Подборка рецептов Dishkin в категории «Паста».
51 результатов
Упрощенный вариант классического блюда. Готовится быстро и легко, идеально подходит для будничного ужина, когда времени в обрез. Сохраняет основные вкусовые ноты оригинала.
Паста (спагетти или пенне) · Куриное филе · Шампиньоны · Сливки (10-20%)
Нежная курица и ароматные шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки, в сливочном соусе с чесноком и пармезаном, подаются с любимой пастой. Классическое сочетание вкусов, которое никогда не надоест.
Паста (феттучини или тальятелле) · Куриное филе · Шампиньоны · Сливки (20-33%)
Креативная вариация карбонары с добавлением обжаренных грибов и аромата трюфельного масла для более насыщенного вкуса.
Спагетти · Гуанчале или панчетта, нарезанная · Шампиньоны или лесные грибы, нарезанные · Яичные желтки
Упрощенная версия карбонары, использующая бекон вместо гуанчале и целые яйца для более быстрого приготовления. Идеально для буднего ужина.
Спагетти · Бекон, нарезанный · Яйца целые · Яичные желтки
Аутентичная римская карбонара с гуанчале, яйцами, сыром пекорино романо и черным перцем. Никаких сливок!
Спагетти · Гуанчале (вяленые свиные щеки) · Яичные желтки · Сыр Пекорино Романо, тертый
Аутентичный рецепт из Болоньи, где соус традиционно подается с тальятелле, а не спагетти. Используется смесь говядины и свинины, овощная 'софритто' и длительное тушение.
Тальятелле (свежие или сухие) · Говядина (лопатка или грудинка), мелко нарезанная или пропущенная через мясорубку · Свиная грудинка (панчетта), мелко нарезанная · Лук репчатый
Упрощенная версия Болоньезе для быстрого ужина. Используется готовый томатный соус и меньше времени на тушение, но сохраняется насыщенный мясной вкус.
Спагетти · Говяжий фарш · Лук репчатый · Чеснок
Традиционный рецепт Болоньезе с насыщенным мясным соусом, приготовленным на медленном огне с овощами и красным вином, подается с аль денте спагетти.
Спагетти · Говяжий фарш · Свиной фарш · Лук репчатый
Упрощенный вариант лазаньи, где используются готовые соусы и листы лазаньи, не требующие предварительной варки. Идеально для быстрого ужина.
Листы лазаньи (не требующие варки) · Говяжий фарш · Соус маринара (готовый) · Сыр рикотта
Традиционная лазанья с насыщенным мясным соусом болоньезе, соусом бешамель и слоями пасты, запеченная до золотистой корочки.
Листы лазаньи · Говяжий фарш · Свиной фарш · Лук репчатый
Упрощенная версия Карбонары, где часть яиц заменена йогуртом для более нежной текстуры, а бекон используется вместо традиционной свинины.
Спагетти · Бекон · Яйца · Йогурт
