55 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Цыбрики с Грибами и Жареным Луком
80% аутентичности · Украинская
Вариация классических цыбриков, где к картофельным клецкам добавляется ароматная зажарка из грибов и лука, что придает блюду более насыщенный вкус.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Мука пшеничная100-150 г
- Сольпо вкусу
- Черный перец молотыйпо вкусу
- Шампиньоны или другие грибы200 г
- Лук репчатый1 шт.
- Растительное масло3 ст. л.
- Сметанадля подачи
Приготовление
- 1
Приготовить тесто для цыбриков, как в классическом рецепте.
- 2
Сформировать и отварить цыбрики.
- 3
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- 4
Добавить к грибам нарезанный лук и жарить до мягкости лука.
- 5
Готовые цыбрики выложить на тарелку, сверху добавить грибную зажарку с луком.
- 6
Подавать со сметаной.
