Приблизительная оценка ИИ
Быстрое Окономияки (Окономияки с креветками)
70% аутентичности · Японская
Упрощенная версия окономияки, где вместо тертого ямса используется только мука и яйца, а в качестве начинки — креветки. Готовится быстрее и требует меньше усилий, сохраняя при этом узнаваемый вкус.
Ингредиенты
- Мука150 г
- Яйца2 шт.
- Капуста белокочанная200 г
- Креветки очищенные150 г
- Зеленый лук30 г
- Соус окономиякипо вкусу
- Японский майонезпо вкусу
- Аонори (сушеные водоросли)по вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Мелко нашинкуйте капусту. Нарежьте зеленый лук. Креветки можно оставить целыми или разрезать пополам.
- 2
В миске смешайте муку, яйца, воду, соль и перец. Добавьте капусту, зеленый лук и креветки, перемешайте.
- 3
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите половину теста, формируя блин. Жарьте 3-4 минуты с одной стороны до золотистого цвета.
- 4
Переверните и жарьте еще 3-4 минуты с другой стороны, пока блин не пропечется, а креветки не станут розовыми.
- 5
Повторите с оставшимся тестом.
- 6
Подавайте, полив соусом окономияки и майонезом, посыпав аонори.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
