Приблизительная оценка ИИ
Быстрый пирог с картошкой и грибами на сковороде
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант пирога, который готовится на сковороде, идеально подходит для быстрого ужина.
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Грибы (шампиньоны)250 г
- Лук репчатый1 шт
- Яйцо куриное1 шт
- Мука пшеничная150 г
- Сметана3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Растительное масло4 ст. л.
Приготовление
- 1
Картофель отварите, разомните в пюре. Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до готовности. Смешайте пюре с грибами и луком, добавьте сметану, соль и перец.
- 2
В отдельной миске смешайте яйцо, муку, немного соли и 1 ст. л. растительного масла. Добавьте немного воды, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
- 3
Разогрейте сковороду с оставшимся растительным маслом. Вылейте половину теста, выложите начинку ровным слоем, сверху залейте оставшимся тестом.
- 4
Готовьте на среднем огне под крышкой около 15-20 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните и готовьте еще 10-15 минут с другой стороны до золотистой корочки.
- 5
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
