Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с грибами
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и сочные куриные котлеты с добавлением мелко нарезанных шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки. Отличное блюдо для ужина.
Ингредиенты
- Фарш куриный500 г
- Шампиньоны150 г
- Лук1 шт.
- Молоко50 мл
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Шампиньоны и лук мелко нарежьте.
- 2
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте шампиньоны и жарьте до готовности и испарения влаги. Остудите.
- 3
В миске смешайте куриный фарш, обжаренные грибы с луком, молоко, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- 4
Сформируйте из фарша небольшие котлеты овальной формы.
- 5
На сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла. Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 6
При необходимости, чтобы котлеты были полностью готовы, можно довести их до готовности в духовке при 180°C в течение 10-15 минут, предварительно выложив на противень.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
