Приблизительная оценка ИИ
Куриный бульон с лапшой
Традиционное блюдо · Русская
Легкий и ароматный домашний куриный бульон с домашней лапшой, идеален для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты
- Филе курицы500 г
- Макароны150 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода2.5 л
- Морковь1 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Зелень (укроп/петрушка)по вкусу
Приготовление
- 1
Куриное филе промойте, положите в кастрюлю, залейте 2.5 л холодной воды. Доведите до кипения, снимите пену.
- 2
Добавьте очищенные целые морковь и лук (если есть), соль и перец горошком. Варите на медленном огне под крышкой 1 час.
- 3
Выньте курицу, морковь и лук из бульона. Бульон процедите.
- 4
Куриное филе разберите на волокна или нарежьте. Морковь нарежьте кубиками или соломкой.
- 5
Верните бульон на огонь, доведите до кипения. Добавьте макароны (лапшу) и варите до готовности согласно инструкции.
- 6
За 5 минут до готовности макарон добавьте в бульон разобранную курицу и нарезанную морковь. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Подавайте бульон горячим, посыпав свежей зеленью (если есть).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
