45 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
300 ккалКалории
12 гБелки
25 гУглеводы
15 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Ленивые пирожки с мясом на сковороде
70% аутентичности · Русская
Быстрый вариант пирожков, которые готовятся на сковороде из простого теста без дрожжей, с мясной начинкой.
Ингредиенты
Порции6
- Мука пшеничная300 г
- Кефир200 мл
- Яйцо куриное1 шт.
- Сода пищевая0.5 ч. л.
- Соль0.5 ч. л.
- Говяжий фарш250 г
- Лук репчатый0.5 шт.
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Масло растительное для жаркипо необходимости
Приготовление
- 1
Приготовить начинку: обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш, соль, перец. Готовить до готовности. Остудить.
- 2
Приготовить тесто: смешать кефир, яйцо, соль, соду. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто.
- 3
Разделить тесто на части. Раскатать каждую часть в лепешку.
- 4
Выложить начинку, сформировать пирожки.
- 5
Разогреть масло на сковороде. Обжарить пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
