Приблизительная оценка ИИ
Овощное рагу с капустой
85% аутентичности · Украинская
Сытное и ароматное овощное рагу, где капуста тушится с картофелем, морковью и луком. Блюдо получается нежным, с насыщенным вкусом, идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Капуста400 г
- Картофель300 г
- Морковь1 шт.
- Лук1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Овощи очистить. Капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой, лук мелко нарезать.
- 2
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности.
- 3
Добавить морковь и обжаривать еще 3-5 минут.
- 4
Добавить в кастрюлю картофель, капусту, соль и перец. Перемешать.
- 5
Влить воду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30-35 минут, пока овощи не станут мягкими.
- 6
Проверить готовность картофеля. При необходимости добавить еще немного воды и потушить.
- 7
Подавать горячим как самостоятельное блюдо.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
