Приблизительная оценка ИИ
Овощное рагу с вермишелью
70% аутентичности · Домашняя
Простое и вкусное рагу из доступных овощей с добавлением вермишели, тушеное до мягкости. Сытное блюдо для ужина.
Ингредиенты
- Картошка3 шт.
- Лук1 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Помидор2 шт.
- Макароны вермишель100 г
- Растительное масло3 ст.л.
- Лавровый лист1 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода150 мл
Приготовление
- 1
Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками.
- 2
В кастрюле или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до мягкости (около 5 минут).
- 3
Добавить к луку болгарский перец и картофель. Обжаривать, помешивая, 5-7 минут.
- 4
Добавить помидоры, лавровый лист, соль и перец. Влить воду.
- 5
Довести до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до мягкости картофеля (около 20 минут).
- 6
Добавить вермишель, перемешать и варить еще 5-7 минут до готовности вермишели.
- 7
Удалить лавровый лист. Попробовать на соль и перец, при необходимости добавить.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
