Приблизительная оценка ИИ
Сельдь в горчичном соусе (Классический рецепт)
Традиционное блюдо · Русская
Классический рецепт сельди в пикантном горчичном соусе, идеально подходящий как закуска или часть праздничного стола.
Ингредиенты
- Филе сельди (соленой)500 г
- Горчица (зернистая или дижонская)3 ст. л.
- Сметана (20% жирности)150 г
- Лук репчатый (красный или белый)1 шт.
- Сахар1 ч. л.
- Уксус (яблочный или винный)1 ст. л.
- Растительное масло (без запаха)2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зелень (укроп или петрушка)для украшения
Приготовление
- 1
Филе сельди нарежьте на порционные кусочки.
- 2
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- 3
В отдельной миске смешайте сметану, горчицу, сахар, уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности.
- 4
Добавьте в соус соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
- 5
В миску с соусом выложите нарезанную сельдь и лук. Аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл рыбу и лук.
- 6
Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.
- 7
Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
